Gemeinsames Kochen, Erleben und Genießen, mit viel Spaß und Elan ist das Motto der Düsseldorfer Kochschule. Interessante Themenabende wie u. a. „Fisch, frisch auf den Tisch“, „Pasta wie in Italien“ oder der „Single Kochkurs“, sprechen Paare, Singles aber auch Gruppen an, einen unvergesslichen Abend in der Kochschule zu erleben.

Das umfangreiche Kursprogramm dürfte keine Wünsche offen lassen und wenn doch, steht Ihnen das Team der Kochschule in Düsseldorf gerne persönlich zur Verfügung, um Ihren individuellen Wünschen zu entsprechen.

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September   Oktober   November  

Juli

Freitag 02.07.10 19 Uhr D115 Buchen		Männerkochkurs Hier verwöhnen die Männer einmal Ihre Frauen! Gemeinsam kochen wir ein 4-Gänge-Menü. Um 21:00 Uhr kommen die Lebenspartnerinnen dazu und dürfen das kulinarische Menü genießen. Preis pro Teilnehmer 68,00 €, Begleitende Person 25,00 € BITTE IMMER NUR DIE TEILNEHMENDEN MÄNNER ANMELDEN, WIR RECHNEN DANN AUTOMATISCH MIT EINER BEGLEITPERSON!

Samstag 03.07.10 19 Uhr D116 68€ Ausgebucht		Liebe geht durch den Magen Der Kurs für alle Pärchen, die sich frisch verliebt haben und jene die es noch sind! Liebe geht bekanntlich durch den Magen, daher kochen wir ein 4-Gänge-Überraschungsmenü. Preis pro Person

Dienstag 06.07.10 19 Uhr D117 65€ Ausgebucht		Sommer Küche Kokos-Ananas-Suppe mit Chili-Scampispieß; Lauwarmer Antipasti Salat mit Rucola und Tomaten-Basilikum-Mousse; Tranchen vom Schweinefilet mit glasierten Pfirsichen auf Marktgemüse und Currykartoffeln; Melonen- Minz -Kaltschale in der Frucht serviert

Mittwoch 07.07.10 19 Uhr D118 68€ Ausgebucht		Basics – der Anfänger Kochkurs Der Kochkurs für die Küchenanfänger und alle Neugierigen. Wir zeigen die ersten Schritte auf dem Weg zu einer komplett warmen Mahlzeit mit frischen Produkten. Mit jeder Menge hilfreicher Tipps und Tricks. Entdecke die Leidenschaft!

Donnerstag 08.07.10 19 Uhr D119 65€ Ausgebucht		Französische Genüsse Knoblauch-Vanille-Süppchen mit Apfelspalten; Galettes Bretonne (Bretonische Buchweizenpfannkuchen ), mit Ratatouille-Gorgonzolafüllung; Bretonische Hähnchenbrust mit Calvados-Zwiebeln und -Champignons und Kräuterstampfkartoffeln; Mousse von Edelbitterschokolade mit Amaretto Birnen-Chilikompott

Freitag 09.07.10 19 Uhr D120 68€ Buchen		Liebe geht durch den Magen Der Kurs für alle Pärchen, die sich frisch verliebt haben und jene die es noch sind! Liebe geht bekanntlich durch den Magen, daher kochen wir ein 4-Gänge-Überraschungsmenü. Preis pro Person

Samstag 10.07.10 19 Uhr D121 68€ Ausgebucht		Blind Date Kochkurs (bis 40 Jahre) "Allein in Düsseldorf?" Der Kurs für Singles: 6 Frauen und 6 Männer kochen zusammen in geselliger Runde ein leckeres 4-Gänge-Menü, treffen nette Leute in lockerer Atmosphäre, und schauen mal was daraus wird... DERZEIT IST DER KURS MIT DAMEN VOLL! WIR SUCHEN NUR NOCH HERREN !!!

Donnerstag 15.07.10 19 Uhr D123 65€ Ausgebucht		Thai Küche, die Basics Die Thailändische Küche passt besonders zu einer leichten und gesunden Ernährung. Wir zeigen die ersten kreativen Schritte, Tipps und Tricks der thailändischen Küche anhand eines 4-Gänge-Menüs

Freitag 16.07.10 19 Uhr D124 Buchen		Männerkochkurs Hier verwöhnen die Männer einmal Ihre Frauen! Gemeinsam kochen wir ein 4-Gänge-Menü. Um 21:00 Uhr kommen die Lebenspartnerinnen dazu und dürfen das kulinarische Menü genießen. Preis pro Teilnehmer 68,00 €, Begleitende Person 25,00 € BITTE IMMER NUR DIE TEILNEHMENDEN MÄNNER ANMELDEN, WIR RECHNEN DANN AUTOMATISCH MIT EINER BEGLEITPERSON!

Samstag 17.07.10 19 Uhr D125 68€ Buchen		Menü des Monats - Juli - Sellerie-Birnen-Suppe mit Datteln im Speckmantel; Mediteraner Semmelknödel mit getrockneten Tomaten und provenzialischen Kräutern auf Rahmpfifferlingen; Medallions vom Strauß auf zweierlei Bohnengemüse mit Pfefferkirschen und kleinen Röstis; Mit Himbeeren gefüllte Biskuitroulade

Montag 19.07.10 19 Uhr D122 60€ Buchen		Antipasti , Tapas & Fingerfood ... als Vorspeise oder kombiniert zu einer satt machenden Mahlzeit, als Imbiss für zwischendurch oder gar als eine wunderbare Alternative zur traditionellen Küche. Neugierig? Wir zeigen Ihnen, wie es geht!

Dienstag 20.07.10 19 Uhr D126 65€ Buchen		Das perfekte Steak Wie gelingt mir das Steak „medium“? Ein Problem in vielen Küchen! Wir zeigen Ihnen, nicht nur wie es gemacht wird, sondern auch die passenden Saucen und Dips dazu.

Mittwoch 21.07.10 19 Uhr D127 60€ Ausgebucht		Pasta - einfach selbst gemacht! Noch nie Nudeln oder Ravioli selbst gemacht? Wir zeigen Ihnen nicht nur eine bunte Kreation an Nudeln, sondern auch die passenden Saucen dazu. Nebenbei kochen wir uns eine leckere Suppe und zaubern uns ein süßes Dessert!

Donnerstag 22.07.10 19 Uhr D128 63€ Ausgebucht		Die besten Saucen selbst gemacht ...alles rund um das Thema Saucen. Saucen zu Geflügel, Bratensaucen, Saucen zu Fisch & Meeresfrüchten sowie Saucen zu Süßem. Nebenbei bereiten wir uns noch ein leckeres 3-Gang-Menü zu.

Freitag 23.07.10 19 Uhr D129 68€ Buchen		Liebe geht durch den Magen Der Kurs für alle Pärchen, die sich frisch verliebt haben und jene die es noch sind! Liebe geht bekanntlich durch den Magen, daher kochen wir ein 4-Gänge-Überraschungsmenü. Preis pro Person

Samstag 24.07.10 19 Uhr D130 80€ Ausgebucht		5 - Gang Menü (ohne Stress) Safran-Mandel-Suppe mit Chili Croûtons; Kaninchenrückenfilet im Parmaschinken-Mantel mit Salat von Roten Balsamico Linsen und Kirschtomatenkrönchen; Jakobsmuscheln in Vanilleöl gebraten auf getrüffelten Graupen und Tomaten Pesto; Rosa gebratene Entenbrust auf Sellerie-Limonen-Püree mit Kartoffel-Möhren-Rösti und Pfeffer Kirschen; Crème-Brûlée mit Lavendel und Cassis-Beeren

Dienstag 27.07.10 12Uhr D131 40€ Ausgebucht		KINDERKOCHKURS (8 –14 Jahre) Der Kochkurs für Küchenanfänger und alle Neugierigen. Wir zeigen die ersten Schritte auf dem Weg zu einer komplett warmen Mahlzeit (3 -Gänge) mit frischen Produkten. Mit jeder Menge hilfreicher Tipps und Tricks. (Ende ca.16:00 Uhr)

Donnestag 29.07.10 19 Uhr D133 60€ Buchen		Eine Reise durch Asien Unternehmen Sie mit uns eine kulinarische Reise durch vier asiatische Länder: Thailand-Vietnam-Indonesien-China Der Klassiker aus Thailand zu Beginn: Kokossuppe mit Huhn (Tom Kha Gai); Aus Vietnam, ein weiterer Klassiker: Glücksrollen (gefüllte Reispapierblätter) mit Chili-Dip (Nuoc Cham); Aus Indonesien, die Mutter aller Gorengs: Gebratene Nudeln mit Garnelen, Rindfleischstreifen und raffinierter süß-scharfer Note (Mee Goreng); Aus China eines der beliebtesten Desserts: Eiercreme Törtchen an kleinem Obstsalat (Dan Ta)

Freitag 30.07.10 19 Uhr D134 68€ Ausgebucht		Barbecue… Grillkurs Die Grillsaison hat begonnen. Wir zeigen Ihnen, dass es außer der Bratwurst und dem Nackensteak noch einiges mehr zu bieten gibt, z.B. Lachsfilet auf dem Grill gegart, leckere Marinaden für Fisch und Fleisch und schnelle Salate abseits des Kartoffelsalats! Und vieles mehr. Lassen Sie sich überraschen!

Samstag 31.07.10 19 Uhr D135 68€ Buchen		Mediterrane Verführung Parmesan-Chili-Süppchen mit gerösteten Pinienkernen; Salat von marinierten Zucchini mit Kirschtomaten und Chirizzo im Glas serviert; Geschmorte Kalbshaxe mit Rotweinschalotten und Rosmarin-Limonen-Kartoffeln; Aufgeschlagene Vanille-Mascapone-Crème mit Orangensalat

Mittwoch 28.07.10 19 Uhr D132 65€ Buchen		Mamma Italia Minstra di zucchini (Zucchinisuppe ) mit sautierten Flusskrebsen; Orangennudeln mit rosa gebratenem Lammrücken unter der Nusskruste; Scalopina Piazzola al forno ( Schnitzel „Pizzola“ aus dem Ofen ) mit gerösteten Rosmarin-Kartoffeln; Aprikosen-Weincreme auf Himbeermark