Gemeinsames Kochen, Erleben und Genießen, mit viel Spaß und Elan ist das Motto der Düsseldorfer Kochschule. Interessante Themenabende wie u. a. „Fisch, frisch auf den Tisch“, „Pasta wie in Italien“ oder der „Single Kochkurs“, sprechen Paare, Singles aber auch Gruppen an, einen unvergesslichen Abend in der Kochschule zu erleben.

Das umfangreiche Kursprogramm dürfte keine Wünsche offen lassen und wenn doch, steht Ihnen das Team der Kochschule in Düsseldorf gerne persönlich zur Verfügung, um Ihren individuellen Wünschen zu entsprechen.

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September   Oktober   November  

Juni

Dienstag 01.06.10 19 Uhr D096 68€ Ausgebucht		Mediterrane Verführung Radieschencrèmesuppe mit Gurkenstiften und Sprossen; Muschelnudeln mit Ricottafarcefüllung auf fruchtiger Paprikasosse; Rosa gebratener Lammrücken an Topinamburstampf und –Chips; Crème-Brûlée vom Bergkäse mit Vanille-Rhabarberkompott

Mittwoch 02.06.10 19 Uhr D097 Ausgebucht		Männerkochkurs Hier verwöhnen die Männer einmal Ihre Frauen! Gemeinsam kochen wir ein 4-Gänge-Menü. Um 21:00 Uhr kommen die Lebenspartnerinnen dazu und dürfen das kulinarische Menü genießen. Preis pro Teilnehmer 68,00 €, Begleitende Person 25,00 € BITTE IMMER NUR DIE TEILNEHMENDEN MÄNNER ANMELDEN,WIR RECHNEN DANN AUTOMATISCH MIT EINER BEGLEITPERSON!

Freitag 04.06.10 19 Uhr D098 68€ Ausgebucht		Liebe geht durch den Magen Der Kurs für alle Pärchen, die sich frisch verliebt haben und jene die es noch sind! Liebe geht bekanntlich durch den Magen, daher kochen wir ein 4-Gänge-Überraschungsmenü. Preis pro Person

Samstag 05.06.10 19 Uhr D099 80€ Ausgebucht		5 - Gang Menü (ohne Stress) Safran-Mandel-Suppe mit Chili Croûtons; Kaninchenrückenfilet im Parmaschinken Mantel mit Salat von Roten Balsamico Linsen und Kirschtomatenkrönchen; Jakobsmuscheln in Vanilleöl gebraten auf getrüffelten Graupen und Tomaten Pesto; Rosa gebratene Entenbrust auf Sellerie-Limonen-Püree mit Kartoffel-Möhren-Rösti und Balsamico- Kirschen; Crème-Brûlée mit Lavendel und Cassis-Beeren

Montag 07.06.10 19 Uhr D101 65€ Buchen		Curry - ein scharfer Genuss Rahmsuppe vom gelbem Madras-Curry mit Zitronengras und Geflügel-Sate-Spieß; Gebratenes Mahi Mahi Filet auf rotem Gaeng Ped Moo Curry-Risotto und Limonensoße; Schweinefilet unter der Cashew-Nuss-Kruste auf buntem Curry Gemüse und Duftreis; Grünes Minze-Curry -Flammeri auf Beeren- Ragout

Donnerstag 10.06.10 19 Uhr D102 60€ Buchen		Antipasti , Tapas & Fingerfood ... als Vorspeise oder kombiniert zu einer satt machenden Mahlzeit, als Imbiss für zwischendurch oder gar als eine wunderbare Alternative zur traditionellen Küche. Neugierig? Wir zeigen Ihnen, wie es geht!

Samstag 12.06.10 19 Uhr D103 68€ Ausgebucht		Unser Menü des Monats-Juni- Kokos-Ananas-Suppe mit Chili und Scampispieß; Lauwarmer Anti -Pasti -Salat mit Rucola und Tomaten-Basilikum-Mousse; Tranchen vom Schweinefilet mit glasierten Pfirsichen auf Gemüse- Ragout und Curry –Kartoffeln; Melonen-Minz-Kaltschale in der Frucht serviert

Dienstag 15.06.10 19 Uhr D104 65€ Buchen		Das perfekte Steak Wie gelingt mir das Steak „medium“? Ein Problem in vielen Küchen! Wir zeigen Ihnen, nicht nur wie es gemacht wird, sondern auch die passenden Saucen und Dips dazu.

Mittwoch 16.06.10 19 Uhr D105 60€ Buchen		Pasta - einfach selbst gemacht! Noch nie Nudeln oder Ravioli selbst gemacht? Wir zeigen Ihnen nicht nur eine bunte Kreation an Nudeln, sondern auch die passenden Saucen dazu. Nebenbei kochen wir uns eine leckere Suppe und zaubern uns ein süßes Dessert!

Donnerstag 17.06.10 19 Uhr D106 63€ Buchen		Die besten Saucen selbst gemacht ...alles rund um das Thema Saucen. Saucen zu Geflügel, Bratensaucen, Saucen zu Fisch & Meeresfrüchten sowie Saucen zu Süßem. Nebenbei bereiten wir uns noch ein leckeres 3-Gang-Menü zu.

Freitag 18.06.10 19 Uhr D107 Ausgebucht		Männerkochkurs Hier verwöhnen die Männer einmal Ihre Frauen! Gemeinsam kochen wir ein 4-Gänge-Menü. Um 21:00 Uhr kommen die Lebenspartnerinnen dazu und dürfen das kulinarische Menü genießen. Preis pro Teilnehmer 68,00 €, Begleitende Person 25,00 € BITTE IMMER NUR DIE TEILNEHMENDEN MÄNNER ANMELDEN,WIR RECHNEN DANN AUTOMATISCH MIT EINER BEGLEITPERSON!

Samstag 19.06.10 19 Uhr D108 68€ Ausgebucht		Liebe geht durch den Magen Der Kurs für alle Pärchen, die sich frisch verliebt haben und jene die es noch sind! Liebe geht bekanntlich durch den Magen, daher kochen wir ein 4-Gänge-Überraschungsmenü. Preis pro Person

Dienstag 22.06.10 19 Uhr D109 68€ Buchen		Basics – der Anfänger Kochkurs Der Kochkurs für die Küchenanfänger und alle Neugierigen. Wir zeigen die ersten Schritte auf dem Weg zu einer komplett warmen Mahlzeit mit frischen Produkten. Mit jeder Menge hilfreicher Tipps und Tricks. Entdecke die Leidenschaft!

Mittwoch 23.06.10 19 Uhr D110 65€ Ausgebucht		Thai Küche, die Basics Die Thailändische Küche passt besonders zu einer leichten und gesunden Ernährung. Wir zeigen die ersten kreativen Schritte, Tipps und Tricks der thailändischen Küche anhand eines 4-Gänge-Menüs.

Donnerstag 24.06.10 19 Uhr D111 55€ Ausgebucht		3 Gänge Surprise Surprise Hier erwartet Euch ein 3-Gänge-Menü. Lasst Euch überraschen!

Freitag 25.06.10 19 Uhr D112 68€ Ausgebucht		Barbecue… Grillkurs Die Grillsaison hat begonnen. Wir zeigen Ihnen, dass es außer der Bratwurst und dem Nackensteak noch einiges mehr zu bieten gibt, z.B. Lachsfilet auf dem Grill gegart, leckere Marinaden für Fisch und Fleisch und schnelle Salate abseits des Kartoffelsalats! Und vieles mehr. Lassen Sie sich überraschen!

Samstag 26.06.10 19 Uhr D113 68€ Ausgebucht		Liebe geht durch den Magen Der Kurs für alle Pärchen, die sich frisch verliebt haben und jene die es noch sind! Liebe geht bekanntlich durch den Magen, daher kochen wir ein 4-Gänge-Überraschungsmenü. Preis pro Person